いつものおかず　定番Cooking7　めん料理

『いつものおかず　定番Cooking7　めん料理』は、千趣会が出している「定番Cooking」シリーズの一冊です。

この本には、うどんやそば、スパゲッティなど、いろいろな「めん料理」の作り方がのっています。あつあつのしるにめんを入れた料理や、ソースをからめて食べる料理など、めんの種類やしあげ方によって、たくさんのバリエーションがあることがわかります。

めんのゆで方や、しるの作り方、具材の組みあわせなど、おいしく作るためのコツも、写真つきでていねいに紹介されています。

ふだん何気なく食べているめん料理が、どんな材料と手順で作られているのかを知ることができる一冊です。すきなめん料理を見つけて、おうちの人といっしょにレシピを見ながら作ってみるのもおすすめです。