いつものおかず　定番Cooking6　ピラフ・オムライス

『いつものおかず　定番Cooking6　ピラフ・オムライス』は、千趣会が出している「定番Cooking」シリーズの一冊です。

この本には、みんなが大好きな「ピラフ」と「オムライス」の作り方がのっています。ピラフは、お米と具材をいっしょに炊きこんだり炒めたりする料理、オムライスは、たまごでケチャップライスをくるんだ料理です。

どちらもお店やおうちのごはんで人気のメニューですが、この本を見ると、どんな材料を使って、どんな順番で作るのかが、写真つきでよくわかります。フライパンでたまごをふわふわに仕上げるコツなど、おいしく作るためのひみつもたくさんのっています。

ふだん何気なく食べているごはんが、どんな工夫で作られているのかを知ることができる一冊です。おうちの人といっしょに、実さいに作ってみるのもおすすめです。